6L Вакуумная глубокая жарка непрерывная мини-вакуумная жарка

Место происхождения	Шаньдун, Китай
Фирменное наименование	Joyshine
Цена	$21,000.00/sets 1-4 sets

Свяжитесь я бесплатно образцы и талоны.

WhatsApp:0086 18588475571

Wechat: 0086 18588475571

Скайп: sales10@aixton.com

Если вы имеете любую заботу, то мы предусматриваем 24-часовую интерактивную справку.

Подробная информация о продукте

Применимые отрасли	Гостиницы, производственные заводы, фабрики продуктов питания и напитков, фермы, розничная торговля,	Местонахождение выставочного зала	Никаких
Состояние	Новый	Источник питания	Электрические
Сила	15 кВт	Вес	450 кг
Размер ((LWH)	175020001730 мм	Мощность	6 л
Гарантия	1 год	Ключевые точки продаж	Высокая производительность
Вид сбыта	Прочие	Отчет об испытаниях машины	Предоставлено
Видеосюжет выездной инспекции	Предоставлено	Гарантия на основные компоненты	1 год
Основные компоненты	ПЛК, сосуд давления, редуктор, мотор, подшипник, коробка передач, насос	Высочайший вакуум	-0,095Mpa~-0,098Mpa
Операционная температура	≤120℃	Система управления	Автоматическая/ручная двухпередача
Скорость размораживания	0~300 Rpm	Дегилированная форма	Встроенное обезжиривание
Мощность одной машины	Максимальная вместимость клетки 8 кг/час	Наименование продукта	fryer вакуума
Ключевые слова	Маленький картофельный чипс фритюр	Наименование товара	Серия
Выделить	6L вакуумная фритюрная машина , Мини вакуумная фритюрная машина , Гостиницы Вакуумная машина для жарки

Оставьте сообщение

Характер продукции

Описание продукта

Модель	Испытательный тип Byzk	BYZK-800	BYZK-1200	BYZK-1400	BYZK-1600
*Длинная форма размерширинавысота*	1500х1800х1400 мм	3600х3300х3400 мм	4600х4000х3800 мм	4600х4000х3600 мм	4800х4500х3800 мм
Размер кадра	300х350 мм	800х450 мм	1200х550 мм	1400х600 мм	1600х600 мм
Объем сетки	20 л	220 л	620L	920L	1200 л
Количество кадров	2	2	2	2	2
Способ нагрева	Масло для теплопроводности	Масло для теплопроводности	Масло для теплопроводности	Масло для теплопроводности	Масло для теплопроводности
Установленная мощность	5/5	24/24	33/33	40/40	45/45
Вакуумные работы	-0.095 ~-0.098	-0.095 ~-0.098	-0.095 ~-0.098	-0.095 ~-0.098	-0.095 ~-0.098
Время жарки	35-120 мин	35-120 мин	35-120 мин	35-120 мин	35-120 мин
Температура жарки	0-120°C	0-120°C	0-120°C	0-120°C	0-120°C

Низкотемпературное вакуумное жарение, также известное как низкотемпературное вакуумное обезвоживание, обозначается как VF.Это технология обработки, которая обезвоживает пищу в низкотемпературном вакуумном состоянии. Операции в вакуумном состоянии могут уменьшить контакт между пищей и воздухом во время обработки и окисления, избегая окислительных реакций, чтобы произвести вещества, вредные для организма человека, такие как:жировая кислотность, ферментативное коричневое изменение, карбонизация, плесень и другие вредные вещества, низкая температура и вакуумная жарка Рабочая температура 80-90 градусов.Избегание высокотемпературных жареной пищи потери питательных веществ и многих недостатков является одним из лучших вариантов достижения здоровой пищи.

Применение

Применимые отрасли

фруктыВ настоящее время низкотемпературные и вакуумные жарки в основном не придирчивы к фруктам.Рынок низкотемпературных и вакуумных жаренных фруктов в основном ориентирован на необходимые характеристики фруктовых стен, таких как тропические фруктыВо-вторых, фрукты с экономическими преимуществами в этом регионе могут увеличить урожайность, чтобы расширить выгоды.овощныеОвощи свыше 90%6 могут быть жарены при низкой температуре и вакууме, включая бактерии (грибы шиитаке, грибы эноки, грибы хериций и т. д.), корневища (горы, картофель хуменг,Эсенция лотоса, и т.д.), зимней дыни и т.д.), и других видов овощейВодные продуктыВодные продукты, в основном, предназначены для рыбных рыб, креветок, рыбьих костей и т.д.Но сам рынок продаж очень ограничен..мясоНизкотемпературная вакуумная жарка в основном предназначена для мяса в виде полос или нарезанного мяса, такого как: курица, утка, крупный рогатый скот, овца, свинья.удряные шеи, мясо говядины, мясо баранины и т.д.Орехи и китайские лекарственные материалыВ настоящее время вакуумная жарка не полностью развита для орехов и китайской промышленности лекарственных материалов.Потребители все больше и больше внимания уделяют будущим рыночным перспективам пищевой терапии и будущего рынка в области здравоохранения китайской промышленности лекарственных материалов.

Очищение:Это для фруктов и овощей, которые должны удалить эпидермис, чтобы предотвратить фруктов и овощей эпидермальных волокон ткани от различных от мяса, что влияет на последующие ремеслаРезать/резать:Это в основном для фруктов и овощей с большими формами. Фрукты и овощи нарезаются или разрезаются во время жарки. Конкретный размер должен быть установлен в соответствии с головой и требованиями клиента.Чистка пузырей:Основной целью является очистка, а очистка от мусора, генерируемая нарезкой или разрезанными полосками, уменьшает "отходы", чтобы снизить стоимость производства.Дрейфующий горячий:Это в основном для передачи ферментов внутри фруктов и овощей, воздух вывод тканей воздух, чтобы предотвратить фрукты и овощи от изменения фруктов и овощей,имеющий эффект стабильного и улучшенного цветаОхлаждение:Избегайте ингредиентов от остаточного тепла на сырье, чтобы дальше транспортировать продукт на охлаждающую линию.Сахар для замочивания:В первую очередь, он наполняет выходной воздушный ткань, чтобы сделать его форму полной и более хрустящей.Скорость заморожена:Основная цель - сохранить форму продукта, и замороженные продукты будут более хрустящимиПриправы:Основная цель заключается в том, чтобы приправлять многоароматизированный аромат в соответствии с зоной продаж и вкусом потребителей для увеличения продаж на рынке.

Характеристики продукта

1. вакуумная температура жарки низкая, эффективно сохраняет питательные ингредиенты самой пищи, здоровая и вакуумная температура жарки, меньшая потеря питательных веществ,обычно часто давление жареное масло температуры выше 160 градусовТемпература оказывает определенное повреждение некоторых питательных веществ в пище. Тем не менее, температура масла для вакуумного жарки меньше 100 °C.питательные компоненты во внутреннем и внешнем слоях пищи небольшие, и активные компоненты в продуктах питания лучше сохраняются, особенно подходят для продуктов, жареных в тепловых питательных веществах.

2Вода быстро испаряется, время сушки короткое, цвет яркий в вакуумном состоянии, а продукты жарки быстро обезвоживаются.которые лучше сохраняют первоначальный цвет пищи. Из-за низкой температуры масла при вакуумной жарке, жареные продукты не легко выцветать, обесцвечивать и коричневого цвета

3. Сохранить аромат самого сырья и достичь дальнейшего концентрированного эффекта. Использовать вакуумный жар. Сырье нагревается маслом в герметичном состоянии.Ингредиенты вкуса в сырьевых материалах в основном растворимы в водеИнгредиенты более концентрированы.

4Продукт хорош в воде, а вкус хрустящий и пушистый в вакууме.Водяной пар выталкивается из поров. Это имеет хороший эффект на протяжении пищи. Жаренная пища хороша. Если заморозить обработку перед жаркой, эффект лучше.

5. уменьшить степень масла и масла, чтобы уменьшить степень деления жира. быстрый переполнение, производить мастер. давление сырого водяного пара небольшое, и жареной температуры низкая,так что степень разрушения жира значительно снижается.